Arkanna, jugo de limón fresco y almíbar de panela: cítrico brillante con un fondo cálido y caramelizado.
Se agita y va en copa fría; textura sedosa, final seco-herbal. Termina con twist de lima.
Gimlet de Panela
Ingredientes
- 60 ml de ginebra Arkanna
- 25 ml de jugo de limón fresco
- 20 ml de sirope de panela (1:1)*
- 1 dash de bitter de naranja (opcional)
- Hielo en cubos
- Twist de lima para perfumar
Receta
- Enfría una copa coupé o martini.
- En coctelera: Arkanna, limón, sirope (y bitter). Llena de hielo y agita 10–12 s.
- Doble colado a la copa fría. Exprime aceites del twist de lima sobre la superficie y decora.
Como hacer un Gimlet de Panela
